Características Principales

Hábito de crecimiento:	Alternat. Precoz
Altura:	75 - 85 cm
Espiga:	Barbardo
Grano:	Rojo grande

	con buen contenido de gluten
De alto rendimiento

• Buena resistencia a sequía
• Ideal para siembas después de la remolacha y chacras

Zona de Adaptación y Época de Siembra

Época de siembra:
	R. Metropolitana a R. BioBío:	Mayo - Julio
	R. BioBío y R. Araucanía:	Junio - Agosto
	R. Araucanía y R. Los Lagos:	Julio - Septiembre



Resistencia a enfermedades



Resistente Septoria

Resistente Polvillo Estriado

Resistente Polvillo Colorado

Características Industriales

Física
Color de grano	Rojo
Peso 1000 granos	39.5 - 42.5 g
Peso hectolitro	81 kg/hL

Química
Proteína	12.3 % MS / 12.5 % MH(14%)
Gluten humedo	26 - 32 %
Sedimentacion	35 cc

Rendimiento

Promedio 2 años (2003 - 2005)
Zona Buin

Variedad	Rendimiento (qqm/ha)	Gluten %
Quijote	76	33
Quino	74	38
Estándar	64	32