SEMILLAS BAER

La buena semilla es la base de nuestra agricultura.

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Características Principales

• Nueva alternativa de producción para la zona sur

• Pseudocereal cultivado por Mapuches e Incas

• Usos: Alimentación humana en reemplazo de arroz y fideos (Farinaceos)

• Rendimientos entre 30 a 60 qqm/ha

Características Agronómicas

Hábito de crecimiento:	Herbáceo
Panoja:	Glomerulada,
	intermedia compacta
Grano:	Tamaño mediano
Altura:	70 - 100 cm
Resistencia a tendedura:	Buena

Zona de Adaptación y Época de Siembra

Época de siembra:	Septiembre - Octubre
Dosis de semilla:	10 Kg/ha
Distancia entre hilera:	40 cm.
Zona de adaptación:	R. Bío Bío - R. Araucanía
Rendimiento:	Bueno

Resistencia a enfermedades

Hasta la fecha, sin antecedentes de enfermedades

Características del Grano

Química del grano (promedio)
Proteína	11 a 21%
Grasa	5.3 a 8.4%
Carbohidratos	61 a 68%
Fibra	2 a 5%
Ceniza	3%
Aminoácidos
Lisina	6.8%
Metionina	2.1%
Treonina	4.5%
Triptófano	1.3%

Características Industriales

Físicas		Químicas
Color de grano	Blanco opaco	Contenido de saponina	Medio
Peso de 1000 granos	3.0 g